Metti una Scarpella alla pizzeria La Pineta di Castelvenere con un gruppo di amici. Aggiungi una Falanghina del 2011 e il gioco è fatto. Bevendo questo sorso straordinario, un bianco lavorato in acciaio al quale è stato dato tutto il tempo possibile di evolversi in magnum ci è venuta in mente l’annata calda e ai tanti regali che è riuscita a darci soprattutto con le uve bianche. Regali che non sono affatto terminati vista l’incredibile potenza e freschezza di questo sorso che conferma, ancora una volta se pure ce ne fosse bisogno, della grandezza di questo vitigno che più di ogni altro rappresenta laCampania. Qui lavorato da Vigne Sannite del gruppo Cecas, un insieme di cooperative al lavoro proprio all’uscita di Castelvenere, il paese più vitato della regione. Una bevuta indimenticabile in un pranzo pieno di gioia di vivere insieme questi momenti.
FALANGHINA DEL SANNIO DOC 2011
VIGNE SANNITE
CASTELVENERE
Via Salella
0824 941494
www.vignesannite.it
Sui 14 euro sul web
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