CAPUTO
Uva: asprinio
Fermentazione e maturazione: acciaio
Vino importante, proveniente dai vigneti ad alberata tipici della zona. Conservato in grotte di tufo dopo l’imbottigliamento, conserva grande freschezza ed è tipico, assolutamente inimitabile. Sui frutti di mare crudi.
Sede a Teverola, Via Garibaldi, 64
Tel. 081 5033955, fax 081 5034307
Sito: http://www.caputo.it
Email: cantine@caputo.it
Enologi: Lorenzo Landi e Sergio Romano
Bottiglie prodotte: 1.000.000
Ettari: 24 di proprietà e 30 in fitto
Vitigni: asprinio d’Aversa, falanghina, greco, aglianico, piedirosso, casavecchia
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