Un tempo si parlava di rapporto fra qualità e prezzo, poi i vini hanno iniziato ad avere ricarichi che manco il petrolio al barile può vantare in questi ultimi mesi. E ancora una volta si vede chi ha mestiere o perché capace o semplicemente, perché è figlio d’arte. Peppe Pagano viene da una famiglia che ha sempre lavorato con il vino è fissa in uscita questo bianco strepitoso lavorato da Marco Giulioli a circa dieci euro, prezzo sempre orientativo. In cambio avete un vino da uve assolutamente tipiche del territorio taurasino dove i problemi sono nati quando le aziende invece di specializzarsi hanno rincorso il mercato ampliando otre misura la gamma delle proposte. Si tratta di un vino di carattere, molto fresco ad un anno dalla vendemmio, adatto a fiordilatte, formaggi non stagionati, paste con i legumi e tanto, tanto altro ancora. Un sorso di Coda e vivrete l’atmosfera silente di questi paesi dell’Appennino.
I VENTI 2025 DOC
CODA DI VOLPE
FAMIGLIA PAGANO
LUOGOSANO (AV)
Via Carazita, 1
Tel. 0827 405075
famigliapagano.com
Enologo: Marco Giulioli