Rubriche

Falanghina 2013 Beneventano Igp Sanpaolo| Voto 87/100, winner a Radici del Sud

17 agosto 2014 0

Sanpaolo Uva: falanghina Fascia di prezzo: 9,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Appena tre aziende vitivinicole hanno conseguito con il loro vino il primo posto da entrambe le giurie nazionale ed internazionale alla recente manifestazione di Radici del…  Leggi tutto »

130 anni Taurasi riserva 1999 docg

16 gennaio 2010 0

Il 1999 annata mitica? Da un punto di vista agricolo sicuramente, sotto il profilo enologico tanto ben di Dio è arrivato in un momento in cui la media delle aziende presenti in Campania, poche per la verità, non era ancora stata adeguatamente attrezzata dall’esperienza. Una recente degustazione di Taurasi di questo millesimo, tenuta…  Leggi tutto »

1827 Greco Brut

12 maggio 2009 0

DI MARZO Uva: greco Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: metodo classico Le bollicine stanno risolvendo bei problemi di cassa in giro: si può dire che è l’unico segmento del mercato in continua irresistibile ascesa, la domanda è davero inesauribile e rincorre praticamente tutti i prodotti. Oggi segnaliamo questo…  Leggi tutto »

420 Greco di Tufo docg 2014 Petilia

18 ottobre 2015 0

Una: Greco di Tufo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Capita ancora di vivere felici pranzi tipici come quello fatto assieme ad amici e colleghi di sempre in un clima rilassato e vintage al Civico 12 nel cuore di Avellino: antipasti di salumi e formaggi, tra…  Leggi tutto »

Adam 2004 Irpinia igt

14 settembre 2009 0

CANTINA GIARDINO Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Non vorrei scoraggiare nessuno, ma per me il vino ormai è sempre più bianco, e tra i bianchi è sempre più ambrato e acido: come, meno estremista, l’Antece di Bruno De Conciilis (un caso…  Leggi tutto »

Adam 2005 Greco Campania igt

25 febbraio 2013 1

Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Se eliminassimo almeno sul vino le categorie ideologiche ci sarebbe sicuro un grande vantaggio per tutti. I vini di Cantina Giardino, e tutti quelli del genere, impegnati a giocare sulle macerazioni su bucce, dividono…  Leggi tutto »

Adam 2011 Greco Campania igt Cantina Giardino

29 marzo 2016 0

Adam 2011 Greco Campania igt di Cantina Giardina conferma che la vera discriminante tra vini buoni e vini noiosi è la coerenza del progetto. Una qualità che in viticoltura è ancora più preziosa perché quello che si pensa adesso lo si vedrà realizzato dopo sei, sette, anche dieci anni. Sapete che adoro…  Leggi tutto »

Aglianico 2001 Irpinia igt Perillo

1 maggio 2017 0

Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: legno Ecco le grandi sorprese che ti regalano i vini campani e una certezza assoluta quando si stappa una bottiglia irpina: per pochi spiccioli hai sempre qualcosa di molto bello e giovane nel bicchiere. Michele Perillo ormai lo abbiamo fatto conoscere un po’…  Leggi tutto »

Aglianico 2003 Campania igt Vadiaperti

12 gennaio 2013 0

di Alessandro Marra Può sembrare strano -ma, credetemi, non lo è affatto- ritrovarsi tra le mani un tappo colorato appena di rosso (all’estremità) e la scritta Vadiaperti (nel centro). D’altronde, con l’etichetta di eccellente bianchista cucitagli addosso (non solo fiano e greco ma anche coda di volpe), si rischia di dimenticare che Raffaele Troisi…  Leggi tutto »

Aglianico 2003 Irpinia igt

1 novembre 2007 0

VADIAPERTI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio <Ora beviamoci questa cosa>. Dopo la batteria di Fiano, Greco e Coda di Volpe 2006 e rispettivi campioni in vasca dell’annata 2007, Raffaele tira dalla sacca questa bottiglia. Una etichetta presentata per la prima volta al Vinitaly 2006…  Leggi tutto »

Aglianico 2004 Irpinia igt

28 gennaio 2006 0

BENITO FERRARA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno No, non avete letto male. Si tratta della storica azienda di Tufo che dall’alto della sua Vigna Cicogna si gode il meritato successo e la tranquilla commercializzazione tipica di un prodotto affidabile, ottimo e serio che…  Leggi tutto »

Aglianico 2004 Irpinia igt Gmc Vinicola di Taurasi

8 marzo 2010 4

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ove si parla di Aglianico e della Cabina di Regia campana, ossia la prima privatizzazione dei fondi pubblici in Europa Un segmento poco esplorato dalla critica e dal giornalismo riguarda il rosso della cosidetta seconda…  Leggi tutto »

Aglianico 2005 Campi Taurasini doc Elmi

9 settembre 2018 3

Cantine Elmi a Montemarano Ci sono due modi per bere il vino: quello classico tradizionale in abbinamento al cibo e quello ha invece proprio il bicchiere protagonista. La critica si occupa quasi sempre dei grandi vini tornando alla semplicità di tanto in tanto. Cosa è in questo caso la semplicità? E restituire al…  Leggi tutto »

Aglianico 2006 Campi Taurasini Irpinia doc

5 gennaio 2008 0

ANTICO CASTELLO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Lo stile di Carmine Valentino è immediatamente riconoscibile dall’uso del legno grande e dal suo rifugiare dalla concentrazione del colore in modo tale da consentire anche all’unghia di esprimersi. In bocca la frutta è di…  Leggi tutto »

Aglianico 2006 Irpinia doc Vadiaperti |Voto 85/100

1 maggio 2011 1

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 22/30. Palato: 23/30. Non Omologazione: 35/35 Pierpaolo Sirch si gira e mi molla improvviso un cazzotto: ma secondo te qual è l’archetipo dell’Aglianico? Già, della serie: dove si mangia la migliore pizza a Napoli? Per…  Leggi tutto »

Aglianico 2007 Irpinia doc Cantina del Barone

12 aprile 2011 4

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Di recente ho visitato la piccolissima azienda Cantina del Barone, dove con semplicità austera il giovane enologo Luigi Sarno si occupa dei pochi ettari di famiglia, dai 2 ha allevati a fiano si ricavano due ottime…  Leggi tutto »

Aglianico 2008 Irpinia doc Colle di San Domenico

18 novembre 2010 4

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ecco, se io avessi una trattoria o una pizzeria, questo il vino base che sceglierei. Servono, queste bottiglie, eccome, perché lavorano bene sulle pietanze tradizionali che abbisognano di eccesso di tannini e di acidità per mandare…  Leggi tutto »

Aglianico 2008 Irpinia doc Contrade di Taurasi |Voto:87/100

2 marzo 2011 2

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro  franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 23/30 – PALATO 24/30 – NON OMOLOGAZIONE 35/35 I Lonardo’s, ovvero “la banda degli scordati” come amano definirsi, Sandro Lonardo e Giancarlo Moschetti,  a sottolineare la loro distanza dagli…  Leggi tutto »

Aglianico 2009 Irpinia doc Cantine di Marzo |Voto 76/100

12 gennaio 2011 2

Uva: aglianico Fascia di prezzo: 5-10 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio Voto: 5/5. Naso: 20/30. Palato 21/30. Non omologazione 30/35 Quando sta sotto i dieci euro per l’Aglianico si aprono d’incanto le porte del consumo. Quelle severamente sbarrate a chi supera questa soglia senza…  Leggi tutto »

Aglianico 2011 Campania igt Terredora

2 febbraio 2014 0

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Adoro il vino di servizio, quello che si beve per dissetare il palato mentre stai mangiando. Questo Aglianico base lo godo su un classico pacchero al ragù preparato dal ristorante dell’Hotel La Ripetta a Piano di…  Leggi tutto »

Aglianico 2012 Campania igt Fratelli Urciuolo

26 gennaio 2015 1

Uva: aglianico Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro franco cantina La prima regola nella scelta dell’abbinamento è sempre avvicinare cibo e vino del territorio. Il motivo di questa scelta, che non è ideologica ma molto pratica, è nel fatto che il gusto di una…  Leggi tutto »

Aglianico Campi Taurasini 2006 Irpinia doc Perillo. Voto 88/100

22 marzo 2012 1

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 25/30- Palato 26/30. Non Omologazione 32/35 Michele Perillo è vignaiolo vero, con tanto di phisyque du role, mani grandi, volto abbronzato di chi è sempre in vigna. Sul tavolo ad Avellino, Taurasi…  Leggi tutto »

Aglianico Irpinia doc 2009 Donnachiara |Voto 89/100, winner a Radici del Sud

23 agosto 2013 3

Uva: aglianico Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Da tempo ormai il mondo del vino nazionale sta assumendo una connotazione sempre più matriarcale, in cui le donne hanno preso il sopravvento sui…  Leggi tutto »

Agriturismo Montagne Verdi a Castelfranci, sapori robusti per bere Taurasi

18 ottobre 2017 0

di Tiziano Terracciano Siamo ancora a Castelfranci, in Irpinia, là dove si coltiva quel favoloso Aglianico che può trasformarsi in Taurasi, essendo il comune parte del comprensorio della Docg. Questo territorio però non è votato solo al vino di qualità ma anche a genuini prodotti gastronomici. Così la domenica del nostro weekend…  Leggi tutto »

Aiperti 2012 Fiano di Avellino docg Traerte

29 luglio 2013 0

La vendemmia 2011 è stata l’ultima di Vadiaperti come azienda. Ma chi ha amato i vini di Raffaele Troisi, rustici, estremi, salati, acidi oltre ogni immaginazione, lontanissimi dai canoni dei bianchi flosci anni ’90, non deve avere paura. Perchè la 2012 è stata anche la prima vendemmia di Traerte, una società creata lo…  Leggi tutto »

Aipierti 2007 Fiano di Avellino docg

4 novembre 2009 0

VADIAPERTI Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non si scoprirà nulla se ci appagheremo di ciò che si è già scoperto, infatti il continuo impegno nella ricerca e nella sperimentazione dell’azienda Vadiaperti, ha fatto si che i vini percorressero un iter in…  Leggi tutto »

Alessandra 2003 Fiano di Avellino docg

16 dicembre 2005 0

DI MEO Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Roberto discreto e gentile ha fatto un Fiano potente giocando sui tempi lunghi, memore di una degustazione nel corso della quale si viaggiò indietro nel tempo sino al 1990. Nasce con questo vitigno, e si…  Leggi tutto »

Alessandra 2004 Fiano di Avellino docg

24 agosto 2009 0

DI MEO Uva: fiano Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Si dice che il sentore varietale principe del Fiano sia la nocciola appena tostata, ma è una tesi su cui si discute molto e il dibattito, come al solito, è aperto e tale è destinato a restare. A…  Leggi tutto »

Alessandra 2009 Fiano di Avellino docg

23 luglio 2012 1

Con mia grande soddisfazione sono sempre più numerosi i Fiano proposti in commercio dopo un po’ di tempo. All’inizio si allungavano semplicemente i mesi di attesa in bottiglia di bianchi destinati comunque ad uscire a giugno e rimandati a settembre. Ma da qualche anno le aziende più lungimiranti hanno iniziato…  Leggi tutto »

Alessandra 2012 Fiano di Avellino docg Di Meo

30 dicembre 2016 0

Non c’è nulla di più astratto e di concreto del tempo, forse perché è davvero l’unica cosa che non può essere acquistata pur accumulando valore quando si rispetta. Il tempo del vino è lento, c’è poco da fare: ogni marchingegno che punta a diminuire il tempo necessario per farlo abbassa inevitabilmente il risultato…  Leggi tutto »