Il 21 novembre Meeting sul tema dell’olio da Pizza Gourmet di Giuseppe Vesi.
Per la IV edizione del Mediterranean Cooking Congress il programma si arricchisce con “I Laboratori di Gusto Mediterraneo” con focus sugli alimenti che ormai rientrano nella quotidianità di ogni cittadino del Mediterraneo. MCC è stato ideato dalla società By Tourist nel 2014 con tappe itineranti tra le Nazioni del Mediterraneo per approfondire i Sapori e le tradizioni di questi territori, con fam trip, press tour, workshop, tavole rotonde, convegni, Cooking show e momenti b2b. Dopo le tappe in Croazia e Spagna, da quest’anno l’evento si arricchisce di due appuntamenti dedicati ai Laboratori di Gusto Mediterraneo, sarebbe a dire due focus su alimenti che fanno ormai parte della quotidianità di ogni cittadino del Mediterraneo: Olio e Pasta. Durante i laboratori ci sarà una fase tecnica di approfondimento con esperti di settore, analisi sensoriale, tavola rotonda a cui seguiranno degustazioni e Cooking show oltre che una relazione tecnica che sarà pubblicata nella sezione Guida “Mediterranean Experiences” della rivista Gusto Mediterraneo in uscita ad aprile 2018.
Il primo appuntamento e’ dunque martedi 21 novembre da Pizza Gourmet di Giuseppe Vesi in
via Caracciolo 13, con un meeting tecnico sul tema dell’Olio, dall’analisi sensoriale al confronto tra esperti ed infine degustazione con cocktail e pizza Gourmet per esaltare le caratteristiche peculiari degli oli, secondo quanto definito durante la tavola rotonda.
Dai un'occhiata anche a:
- Capri, sabato 13 giugno “Dinner under the stars” per i 120 anni di The Luxury Collection. Lo chef Rocco De Santis al Ristorante Campanella accolto dallo chef Angelo Fumeto
- Caserta. La Cucina Napoletana di Luciano Pignataro presentato alla Macelleria Gastronomia Letizia 1960
- Io Vino 2006 – Selezione da Vitigno Autoctono Domenica 15 marzo 2026
- Campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2026: Napoli accoglie 600 professionisti da 35 Nazioni
- La Mozzarella tra storia, cultura e futuro del territorio | 3 giugno 2026
- Benevento: Mercoledì 25 febbraio, al Museo del Sannio, si terrà il Sannio Top Wines 2026
- Gragnano, conto alla rovescia per il Festival del Panuozzo: tre giorni tra forni accesi, gusto e tradizione
- Tre giorni di gusto e tradizione a Castellabate con la 15ª edizione della “Festa del Pescato di Paranza”