Ecco le 9 ricette presentate dai giovani e talentuosi artigiani under 35 per Veggie Style 2022 – L’Altra Faccia del Panino, la seconda edizione dell’attesissimo contest siglata 50 Top Italy e D’Amico.
Ad essere premiata è la creatività e il rispetto per le materie prime, nella realizzazione di un panino completamente vegetariano che rende protagonista il Fungo Champignon Trifolato Logrò.
Veggie Gang: il panino di Francesco Frascione
It’s Not a Mushroom: il panino di Simone De Siato
Special Logrò: il panino di Salvatore Incoronato
Champignon: il panino di Michele Colpo
Bun al Funghetto: il panino di Marco Truzzi
Pankofungo: il panino di Michele Franco
Un Salto nel Sottobosco: il panino di Andrea Linguadoca
Il Panino dell’Avocado di Marco Malaspina
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