Massimo Bottura è a Napoli per presentare il suo libro Vieni in Italia con me
Con un mentore partenopeo del calbro di Maurizio Cortese non poteva che finire a via dei Tribunali immergendosi nella magica atmosfera prenatalizia.
Un panzarotto da Di Matteo e una marinara da Gino Sorbillo per essere nella tradizione e pura napoletana. Quela che sopravviverà alle mode e agli attacchi di Bernardo Iovene:-)
Un giro nel più importante e vario street food del mondo prima del bagno di folla al Parker.
Dai un'occhiata anche a:
- Carbonara day. La Pizza Carbonara in 20 pizzerie
- “Mancanza di Personale” la pizza di Ciccio Vitiello che nessuno ti serve
- Chi sono i cuochi che hanno scelto di fare i pizzaioli
- Le pizze con gli asparagi: gli indirizzi dove mangiarle
- “Pizza e Tammorra” l’esperienza che da Luigi Cippitelli racconta il Vesuvio
- La pizza con la ’nduja: gli indirizzi dove mangiarla in Italia
- Dieci pizzaioli casertani da tenere d’occhio
- Cozza Day a Taranto: venti pizze con le cozze da non perdere in Puglia