Gennaro Esposito, il Capri Palace e Niko Romito passano a due stelle e raggiungono il vertice
L’Ulivo – Capri
Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
Reale – Rivisondoli
Nuove stelle: Rocco Iannone, Paolo Barrale, Lino Scarallo e Raffaele Vitale, la Campania sempre più in alto
Bacco – Bari (BA)
Pappacarbone – Cava de’ Tirreni (SA)
Casa del Nonno 13 – Mercato San Severino (SA)
La Gazza Ladra – Modica (RG)
Palazzo Petrucci – Napoli (NA)
Marennà – Sorbo Serpico (AV)
La Capinera – Taormina (ME)
La base del Mezzogiorno si rafforza, le scelte sono inappuntabili: si stanno creando i presupposti per il ritorno della terza stella al Sud.
Esprimo, diciamo fuori zona, la mia gioia per il riconoscimento della seconda stella a Tony Genovese del Pagliaccio di Roma, per noi da tempo al top delle nostre preferenze e per Mauro Uliassi, diviso tra i fornelli e Facebook.
Bella giornata.
Dai un'occhiata anche a:
- Brevi riflessioni sull’analisi sensoriale che riguarda le varie tipologie di vino
- Guesthouse Vitoria, Fishtë | La cultura rurale albanese oltre la retorica della sostenibilità
- La Cantina Futurista: si vinifica a vista sul ristorante
- La Riggiola a Napoli
- Come capire quando la carne di maiale è davvero buona?
- Sigep 2026, Giuseppe Buoninconti porta il suo panettone stratificato
- Torta russa, che cos’è e dove mangiarla a Verona
- La lasagna in Italia, regione che vai ricetta che trovi