di Emanuela Sorrentino
Quando il buongiorno si vede dal mattino. E la colazione diventa esperienza, scoperta del territorio e delle sue tipicità e intrattenimento. Un nuovo format prende il via a Napoli: si comincia sabato 21 marzo alle ore 9.30, negli spazi di Flora Central – Garden Bar alla Villa Floridiana al Vomer con “Buongiorno Floridiana”, ideato da Drop Eventi (attiva a Napoli dal 2010 e punto di riferimento nella produzione di eventi culturali e musicali, con una community di oltre 100mila persone) che porta in città un nuovo modo di viverla fin dalle prime ore del giorno. Un progetto che si inserisce in una tendenza europea sempre più diffusa, in cui la socialità si sposta dal tempo notturno a quello mattutino, mettendo al centro il rito della colazione. Colazione ma anche cultura con letture di libri e momenti dedicati.
“Buongiorno Floridiana” si sviluppa attraverso una serie di appuntamenti pensati per accompagnare la stagione primaverile – ogni weekend, compreso quello di Pasqua, 25 aprile e primo maggio. Ogni incontro vedrà la partecipazione di una diversa pasticceria ospite e di un pastrychef, chiamati a raccontare la colazione attraverso visioni, tecniche e identità differenti.
Il cuore del format è la colazione, intesa non più come semplice abitudine quotidiana ma come esperienza gastronomica e momento di condivisione. Accanto al momento della colazione, l’esperienza si estende naturalmente verso il brunch, accompagnata da un listening bar mattutino che definisce il ritmo e l’atmosfera dell’intera giornata.
Ad aprire il format sarà Contemporanea, realtà di Caserta fondata dal maestro Marco Merola. Più di una pasticceria, Contemporanea è uno spazio creativo dove gusto, formazione ed esperienza convivono: dalla produzione di dolci d’autore alla gelateria artigianale, fino a colazioni, brunch, cucina creativa ed eventi gastronomici. Un progetto che unisce tecnica, estetica e condivisione, trasformando il cibo in un’esperienza culturale e immersiva.
All’interno della giornata trovano spazio anche momenti dedicati alla cultura, come il gruppo di lettura della libreria IoCiSto, realtà indipendente ad azionariato popolare, che dalle ore 11 coinvolgerà il pubblico in incontri pensati per condividere storie, autori ed esperienze.
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