Ore febbrili per Vincenzo Di Fiore che sta per trasferirsi alla nuova sede di Via Ariosto 5 ad Acerra.
E’ in giro per conoscere il territorio tra il Vesuvio e la Terra di Lavoro.
Ma ha avuto il tempo di pensare a una nuova pizza che fosse la più identitaria e rappresentativa.
Mammarella è l’inauguration pizza.
Carciofo arrostito su letto di mozzarella di bufala campana Dop.
Ha scelto il carciofo del Bosco di Acerra di Agriselva e dei produttori certificati di Ariamo
Uno sballo totale.
Dai un'occhiata anche a:
- 50 Kaló, Napoli: le nuove pizze di Ciro Salvo
- Guida alle pizzerie di Avellino e provincia da non perdere
- Da Andrea Pizza Contemporanea a Perugia
- Pizzeria Esposito a Salerno
- Magma a Vairano Scalo: la nuova pizzeria che anima l’Alto Casertano
- Luppolo & Farina – Quando il fritto diventa il vero prologo della pizza
- Casal di Principe, la pizzeria “La Vita è Bella” omaggia Don Peppe Diana
- Nous Pizza & Restaurant, San Prisco: il progetto di Michele Casertano da fisico nucleare a pizzaiolo