Napoli, Via Tribunali. A I Decumani ora c’è Ernesto Iorio, nipote d’arte

Pubblicato 10 anni fa in: Le pizzerie

Pizzeria I Decumani. A destra Ernesto Iorio il pizzaiuolo

Pizzeria I Decumani Napoli

Via dei Tribunali 58 angolo Piazza San Gaetano
Tel. 081.5771309
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Aperto sempre, chiuso lunedì
Pizza tra i 4 e i 9 euro

di Tommaso Esposito

Basta girare l’angolo che si scende giù nella Napoli sotterranea.

O basta salire i gradoni della chiesa per capire che qui dove i devoti pregano San Pietro e Paolo, gli antichi celebravano Castore e Polluce.
Insomma non si scherza, il passato qui rivive.
I Decumani sono gli assi viari maggiori di Napoli romana.
Il nome della pizzeria è dunque calzante.

Nata una ventina di anni fa ha un menù che gioca dando i numeri del lotto, o della tombola fate voi, abbinati alle pizze.

Le fritture sono buone.
Il bancone e il governo del forno sono ora affidati a Ernesto Iorio, nipote diretto del nonno omonimo, il papà di Teresa e le sue sorelle.

Dunque si è in buone mani.
Esperte, solide della tradizione familiare.
A colpo sicuro.
La Margherita sta lì con il suo bocconcino di bufala che segna il centro.

Impostazione classica, tradizionale. Cornicione non pronunciato.
Golosa, saporita.
Proprio come sai che da sempre ritrovi qui.

Qualsiasi numero tu scelga.
Da 1 a 90.
Ambo, terno, quaterna, cinquina.
E tombola.

5. continua

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