Banco 41 a Castellammare, tanta buona carne in riva al mare

Pubblicato in: Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia

Banco 41 a Castellammare
Corso Garibaldi 41
Tel. 081 870 3837
Sempre aperto a pranzo e cena

Banco 41

Castellamare sta tornando alla bellezza e alle belle cose. Sul lungomare affacciato sul Golfo appena sotto il Vesuvio sono ormai decine di locali che si contendono ogni giorno i clienti e crescono, finalmente, le cose buone da provare. Un indirizzo sicuro che vogliamo segnalare è questo ristorante di Vincenzo Mascolo e Giusy Barone, marito e moglie, che da circa quattro anni hanno avviato questa impresa che offre menu semplici, senza grilli per la testa ma decisamente efficaci per trascorrere una buona serata o per uno spacco di lavoro. Tutto è sostanzialmente giocato sulla carne alla brace a cui fa da cornice la cucina del giovane Francesco Vasto. Non mangiate carne? Niente paura, c’è il pescato del giorno da mettere alla brace. Gli ambienti interni sono molto belli ed eleganti, c’è il banco dei prosciutti, quello delle carni in frollatura e quello, appunto del pesce. Da qui allora il nome dei ristorante seguito dal numero civico.
Servizio preciso, attento, buona carta dei vini che parte dal territorio regionale anche se non mancano altre regioni. Non mancano formaggi e salumi.  Insomma, una valida alternativa sul lungomare in un locale dove c’è la giusta attenzione alla qualità. Un punto di riferimento che vi consigliamo vivamente,

 

Cosa si mangia da Banco 41 a Castellammare

Banco 41 a Castellammare

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