Giovedì 19 dicembre alle ore 20.30 presso il Ristorante Napul’è di Roma, Luciano Pignataro Presenterà il suo libro “La cucina napoletana” Editore Ulrico Hoepli
La Serata Evento ospiterà diversi personaggi della cultura, spettacolo e politica. Tutti riuniti per festeggiare Luciano che per noi Napoletani e non solo… è ” IL SAPORE E IL GUSTO DELLA NOSTRA CAMPANIA”.
Un occasione anche per farci gli auguri di un felice Natale e un ottimo nuovo Anno.
Il menù della serata è stato stilato personalmente dal grande Luciano Pignataro che è uno degli associati di Ambasciatori del Gusto, l’associazione che unisce esperti enogastronomici, i migliori cuochi, chef e giornalisti. …
Antipasto con mozzarella di bufala
Scarola saltata con capperi e alici di Cetara
pasta cresciuta con baccalà
una tazza di minestra maritata
ancora mezzani allardiati
a seguire salsiccia e friarielli.
Chiusura con il babà o la sfogliatella.
Da bere, Falanghina del Sannio su antipasto e Piedirosso su primo e secondo e sul dolce spumante dolce campano.
Più napoletana di così si muore …dice Big Luciano. Per info chiamare dott.ssa Valentna Sorangelo al 392 2020892
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