San Teodoro a Galluccio

Pubblicato in: I vini da non perdere

SAN TEODORO
GALLUCCIO
Via Provinciale per Suio – Località Martocci
Sede legale:
Via Cavacone, 37-39-41 81054 – San Prisco
Tel. 0823 797350
www.agricolasanteodoro.it
Ettari: 32 di proprietà
Enologo: Angelo Fiore
Bottiglie prodotte: 55mila
Prima vendemmia: 2007
Certificazione biologica

Nasce nel 2004, quando Giuseppe Santoro, fondatore dell’azienda, propone al fratello Pietro, di aiutarlo nella riconversione di alcuni terreni di famiglia per dedicarli alla coltivazione della vite. Nel 2007, il progetto prende forma, si imbottigliano le prime bottiglie di Aglianico e Falanghina di Roccamonfina. La scelta di puntare su due vitigni autoctoni, così caratterizzati dal terreno vulcanico, permette all’azienda di farsi conoscere e arricchire progressivamente la gamma di prodotti con il Galluccio DOP rosso e bianco e il fiano IGP. I fratelli Santoro circondati dalla incontaminata cornice del vulcano si orientano verso la coltivazione biologica per essere in coerente armonia con un ecosistema così prezioso. Pietro segue con cura tutta la parte produttiva dell’intera filiera: dalla cura dei vigneti fino all’imbottigliamento, mentre Giuseppe crea e guida la rete commerciale dell’azienda. La conversione al biologico inizia nel 2008 con l’ingresso nel sistema di controllo bio. Nel 2011, inizia la produzione del vino biologico e l’azienda si converte totalmente. Dal 2018, il figlio maggiore di Giuseppe, Giovanni, dopo gli studi agronomici, affianca il padre e lo zio Pietro in cantina. I vigneti della famiglia Santoro si estendono omogeneamente su un’area di 30 ettari, situata sul versante Nord-Ovest del massiccio vulcanico di Roccamonfina, nel comune di Galluccio a circa 300 metri sul livello del mare, godono di ottima esposizione al sole e di ventilazione continua. Siamo sulle colline di Galluccio, i terreni, direttamente interessati dalle colate laviche e dalle eruzioni del vulcano, sono poco profondi con buona presenza di materiale piroclastico grossolano. Frequenti sono le presenze di massi “bombe laviche” che caratterizzano il territorio. La Country House è situata all’interno di una antica casa di campagna di inizio 900, con splendida vista sulle colline di Galluccio e Roccamonfina e sui vigneti. La struttura dispone di una sala per gli eventi e di cinque camere, accoglienti e particolari, che riportano, ciascuna il nome di alcuni dei vitigni e nel loro arredo, di arte povera e ferro battuto, ricreano e rispettano le caratteristiche di questi luoghi.

 

Vini prodotti
Res Capuae Roccamonfina Bianco igp, Cantanara Falanghina Roccamonfina igp, Mater Falanghina Roccamonfina igp, Cannizzaro Fiano Roccamonfina igp, Consiglio di Volpe Falanghina Galluccio dop, 105 Rosato Roccamonfina igp, Contemplo Roccamonfina rosso igp, Roccamonfina Primitivo igp, Vantanara Aglianico Roccamonfina igp, Campapietro Galluccio Aglianico dop

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