di Luciano Pignataro
In montagna il gusto del nebbiolo ci guadagna. Vabbè, battute scontate a parte questo 2009 conquista il palato per la finezza, tanto che parlare di surmaturazione sembra un ossimoro. Ma così è per un’annata difficile a quota 600 sotto le Alpi. Finezza, eleganza, una beva fresca, tannini setosi e la voglia di finire la bottiglia. Arpepe è sempre uan garanzia.
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