Azienda Vitivinicola Contrada
Contrada Taverna – Candida (AV)
Telefono: 349 374 4964
di Antonella Amodio
Dall’Irpinia arriva “Rinascita”, uno Spumante Metodo Classico Brut di Cantina Contrada, ottenuto da uve Fiano provenienti da un vigneto di 20 anni. L’annata 2020, è stata sboccata nel 2024. Dopo una lunga sosta sui lieviti, ben 36 mesi, il vino si presenta con un perlage fine e persistente. All’olfatto ha note di agrumi e mela grattugiata, a cui seguono delicati profumi di frutta secca. Al sorso è fresco, versatile e caratterizzato da una sapidità decisa che ne allunga la persistenza e invita al secondo bicchiere.
La cantina Contrada si trova a Candida, nel cuore dell’Irpinia, a 644 metri di altitudine, sulle pendici orientali della Toppa Sant’Andrea. La famiglia Contrada produce vino fin dai primi del ’900, ma è nel 2003 che Michele e Gerardo, fratelli e soci, danno vita all’attuale azienda, avvalendosi oggi della consulenza enologica di Carmine Valentino.
Prezzo in enoteca: 25 €
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