I vincitori sono stati determinati da Tripdavisor utilizzando un algoritmo che ha preso in considerazione la quantità e la qualità delle recensioni per i ristoranti di tutto il mondo in un periodo di 12 mesi.
Ecco i 25 migliori ristoranti raffinati del 2016:
Martin Berasategui, Lasarte, Spagna
Maison Lameloise, Chagny, Francia
L’Auberge de l’Ill, Illhaeuesern, Francia
Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons, Great Milton, Regno Unito
Ristorante Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi, Italia
Alinea, a Chicago, Illinois
Waterside Inn, Bray on Thames, Regno Unito
Voila Bistrot, Paraty, Brasile
Adam’s, Birmingham, Regno Unito
Azurmendi Gastronomico, Larrabetzu, Spagna
Auberge du Vert Mont, Boeschepe, Francia
Le Soleil, Cusco Perù
El Celler de Can Roca, Girona Spagna
Da Vittorio, Brusaporto, Italia
Muse Restaurant, Pokolbin, Australia
Funky Gourmet, Atene Grecia
I Latina, Buenos Aires, Argentina
Victoria & Albert’s, Orlando, Florida
The French Cafe, Auckland, Nuova Zelanda
La Colombe, Constantia, Sudafrica
DK David’s Kitchen at 909, Chiang Mai, Thailandia
The Test Kitchen, Woodstock, Sudafrica
Restaurant Locavore, Ubud, Indonesia
TRB, Pechino, Cina
est., Sidney, Australia
ITALIA
1- Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui Due Golfi
2- Da Vittorio a Brusaporto
3-Ristorante Esplanade a Desenzano Del Garda
4-Riviera a Venezia
5-Hotel Villa Crespi a Orta San Giulio
7-Osteria Francescana, Modena
Dai un'occhiata anche a:
- Il rito dell’ uccisione del maiale nelle campagne italiane
- Maturazioni Pizzeria, a San Giuseppe Vesuviano pizza in regalo a chi compie 80 anni
- Casa Lerario a Melizzano, nuovo pranzo d’autore con lo chef Carmine Amarante
- Orto Controvento Cucina e Credenza a Scafati di Carmela Caiazzo
- Locanda Peppe Morra a Caggiano, la nuova sfida del gallerista
- La lasagna in Italia, regione che vai ricetta che trovi
- Sant’Antonino e Carnevale con Paolo e la Famiglia De Gregorio
- Se io fossi direttore della Michelin…Le mie nuove Tre stelle per spiegare la cucina italiana da Nord a Sud