Tre chef stellati, Ugo Alciati, Andrea Ribaldone e Mariangela Susigan e una stella emergente targata Masterchef, Alida Gotta; tutti uniti a Torino il 13 settembre per la ricerca scientifica. Quattro piatti per la presentazione dell’associazione #tuttegiuperterra, che lavorerà per raccogliere fondi per la ricerca sulle malattie rare. E ancora, una donna e il suo coraggio. Francesca Martinengo, pr e giornalista, e la sua malattia rara diagnosticata dopo quella che sembrava una banale caduta. Gli ingredienti ci son tutti, non resta che unirsi intorno a #tuttegiuperterra con tanto di hashtag e campagna di sensibilizzazione che inizia ogni mattina – con il sorriso di Francesca – sui suoi canali social.
E come trasmettere in maniera virale e coinvolgente un messaggio che parli di solidarietà e di ricerca se non attraverso i canali del gusto? Ecco che all’appello della giornalista di Torino hanno risposto tre big della ristorazione italiana che a #tuttegiuperterra hanno dedicato estro e cucina.
Ci sarà Ugo Alciati, chef anti-spreco dello storico da Guido, pietra miliare della tradizione piemontese, che proporrà un risotto alle zucchine, ricotta e acciughe con il Cru di Riso Carnaroli Campo dell’Aia Gli Aironi; ha risposto all’appello della Martinengo il suo amico e chef Andrea Ribaldone che dai due Buoi porterà la sua idea di maccheroncini di pasta fresca del Pastificio Bolognese con sugo di seppie; toccherà a Mariangela Susigan di Gardenia, interpretare gli ortaggi, questa sua passione, con un mix di verdure con puree di peperoni e acciughe, con una selezione di T18 Scelti dal Sole.
Ci sarà, poi, Alida Gotta, finalista del quinto Masterchef, che preparerà alcuni finger – appetizer (come le polpettine della macelleria Barberis di Torino).
«Lo spirito vuole essere quello di una festa fra amici – spiega Francesca Martinengo – l’evento vuole però allo stesso tempo trasmettere un messaggio forte a favore della ricerca scientifica, per l’individuazione di una terapia efficace contro la paraparesi spastica».
Info per l’adesione
Partecipare, sostenere e contribuire a #tuttegiuperterra è molto semplice e il ricavato della serata andrà devoluto a Telethon per la ricerca sulle malattie genetiche rare. Il costo della serata è di 35 €/pax e le modalità di pagamento sono le seguenti:
1) BONIFICO BANCARIO:
Tuttegiuperterra
Iban: IT38 O030 4801 0000 0000 0092 171 (attenzione quella dopo IT 38 è la lettera o, non uno zero)
BANCA DEL PIEMONTE
Nella “Causale” occorre inserire “EVENTO BASIC VILLAGE”
Una volta effettuato il bonifico, si prega di inviarne una copia all’indirizzo clio@francescamartinengo.com comunicando anche il nome il cognome degli accreditati.
2) CONTANTE:
Il pagamento in contante può avvenire dal lunedì al venerdì dalle 9,30 alle 13 e dalle 14,30 alle 19 presso gli uffici della TO BE srl Lungo Dora Colletta 67, Tel: 011 19478575
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