La Fiera Vesuviana di San Gennaro Vesuviano ha oltre 400 anni ed è la testimonianza della naturale vocazione agricola e commerciale di questo territorio.
Ecco perché mi fa davvero piacere trascorrere una serata con tanti amici vesuviani in compagnia con le ricette di Napoli. La gastronomia partenopea non sarebbe tale senza questo straordinario orto che l’uomo si contende con il Vulcano da almeno tremila anni.
I sapori di questa cucina sono tali da farci dimenticare persino il bisogno di carne e in quest’area c’è vita vera, abitudine al lavoro e tanta serietà.
Ecco perché sono convinto che questa non sarà una serata come tante altre, ma LA SERATA, resa possibile da una intuizione di Pietro Parisi, il cuoco leader e di riferimento del territorio.
Spero di vedere gli amici di sempre e magari conoscerne di nuovi
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