di Andrea Petrini
Versione mediterranea del Fiano laziale, il Macchia Sacra, che prende il nome dall’antico bosco mitologico che protegge il Castello, profuma di agrumi e timo, con tocchi salmastri. Al palato è ricco, con vertiginosi ritorni iodati che stanno a ricordare il vicino Mar Tirreno verso cui affacciano le viti.
Dai un'occhiata anche a:
- Invecchiato IGP | Vernaccia di San Gimignano 2008 – Fornacelle
- VINerdì IGP: Cava Brut Nature Reserva 2016, Jaume Serra (in magnum)
- Garantito IGP | Poggio Severo, il nuovo Brunello di Lisini
- InvecchiatIGP | Chianti Classico Riserva Il Poggio 1982 Castello di Monsanto
- MenoDodici | Metodo Classico 24 mesi Brut Lazio IGP Stefanoni
- VINerdì | Serena Wines 1881 – Audace Blanc De Noir Extra Brut Metodo Classico
- Garantito IGP | Sul futuro del vino
- Garantito IGP | Oro Bistrot