di Andrea Petrini
Audace è il Blanc de Noirs Extra Brut firmato Serena Wines 1881, nato da Pinot Nero coltivato sui Monti Lessini. Dopo diciotto mesi sui lieviti rivela eleganza, profondità e una vibrante mineralità vulcanica. Un Metodo Classico raffinato che apre un nuovo capitolo per la storica cantina di Conegliano.
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