di Angelo Peretti
Avete presente quando nei libri sulla degustazione dei vini si parla di goudron? È l’odore di catrame che accade di trovare in certi rossi invecchiati. Qui c’era, l’asfalto, ma con delicatezza, com’era acquarellato il sentore di fruttino e di cacao e menta e origano. Persino la presenza tannica era misurata.
Dai un'occhiata anche a:
- Garantito IGP | Vino del Passo, Solaris in verticale, Lieselehof
- VINerdì | Lugana Superiore Madonna della Scoperta 2024 – Perla del Garda
- VINerdì | Bonarda dell’Oltrepò Pavese “Il Baldo” 2023 – Finigeto
- VINerdì di Garantito Igp: Vigna Poggiarso 2020 Chianti Classico, Castello di Meleto
- InvecchiatIGP: Barolo 2000 Bartolo Mascarello
- MenoDodiciIGP | Rosso di Montepulciano 2024 Gracciano della Seta
- Garantito IGP | Vino Rosso Perorossino 2018 – Mon Carul – Calatroni
- MenoDodicIGP | Feudo Croce – Chardonnay Puglia IGP 2025