di Luciano Pignataro
Cosa meglio di un Sagrantino nel pieno della sua forma dopo sei anni, vigoroso e fresco, su un pollo arrosto podista e vegetariano? Legno e frutto ben integrati al naso, tannini presenti ma setosi che rendono piacevole la beva. Chiusura lunga e precisa. La bottiglia finisce troppo
presto.
Dai un'occhiata anche a:
- Invecchiato IGP | Il Torriano Chianti Classico Gran Selezione docg 2015 La sala del Torriano
- Garantito igp. Fiano di Avellino a Lapio, i buoni cru del “cruista” Angelo Silano e la sua nuova cantina
- Garantito Igp. I nuovi vini bianchi di Mastroberardino
- VINerdì IGP: Cava Brut Nature Reserva 2016, Jaume Serra (in magnum)
- MenododicIGP | Settesoli Rosso Terre Siciliane Igt
- Invecchiato IGP | Ravenna Rosso Igt “Bursôn” Etichetta Nera 2009 – Az. Agr. Randi
- VINerdì | Bonarda dell’Oltrepò Pavese “Il Baldo” 2023 – Finigeto
- Menododici Igp. Kreos Negroamaro rosato Salento igt 2024, Castello Monaci