di Andrea Petrini
Mario Bini, figlio di Bruno, storico cantiniere di Montevertine, dal 2017 porta avanti il suo progetto agricolo producendo vino e allevando maiali allo stato brado. L’annata 2022 del suo unico rosso, il Podere Villanova, è una vera sorpresa:
essenziale, territoriale, luminoso, dal sorso teso e profondo.
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