di Stefano Tesi
Come di consueto qui, ecco un vino che in teoria non aveva nulla per piacermi ma che in pratica mi è piaciuto: legno e taglio un po’ esterofili (Sangiovese, Merlot, Syrah e Cabernet S.) per un “vinone”maremmano che poi però è meno “one” del previsto e sa contenersi senza però perdere di identità, mantenendosi piacevole anche quando fuori ci sono 40°.
Azienda Agricola Col di Bacche
Strada di Cupi, Montiano, Magliano in Toscana (GR)
tel. 0564 589538
http://www.coldibacche.com/
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