di Stefano Tesi
Stappare, versare, assaggiare: sono le tre cose da fare prima di leggere la
(retro)etichetta. E capire che tutto ti saresti aspettato in gradevolezza, finezza e equilibrio salvo da un Trebbiano toscano biodinamico, raccolto in fase maturazione diverse e fatto in anfora dalle parti di Vinci. Grande scoperta.
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