di Stefano Tesi
Anche al di là del progetto in sé (assemblaggio di 6 vini diversi da 6 uve piwi diverse di 6 viticoltori diversi), difficile non cogliere il fasdcino di questo bianco che al naso sa di pesca sbucciata e frutti tropicali e in bocca è ricco, denso, con acidità pungente, vena salina e finale amarognolo.
Dai un'occhiata anche a:
- VINerdì Igp | Riesling Trocken 2017, Dr Fischer
- Garantito IGP | Tufaio Brut Pas Dosé 2022 Cantina del Tufaio
- Invecchiato IGP | Arte Liquida Toscana Igt Bianco 2006 Tenuta di Monte Chiaro
- Invecchiato IGP | Carmignano 2008 “Il Sasso”- Piaggia
- MenoDodici | Sunnenberg Mitterberg Vernatsch Igt 2024 Niedermaierhof
- Garantito Igp. Vigne Vecchie La Congregazione, il Fiano di Villa Diamante
- VINerdì | Crémant de Bourgogne Pierre Bleue Extra-Brut Chartron et Trébuchet
- Garantito IGP | Sfogo da vecchio. Il mondo del vino si estinguerà come i dinosauri?