di Lorenzo Colombo
Non si fregia della Docg questo Metodo Classico, non raggiungendo la percentuale minima di Pinot nero (70%) ma rimane comunque una delle massime espressioni spumantistiche oltrepadane.
Gli oltre 70 mesi sui lieviti ci donano un vino dotato d’eleganza, finezza, sapidità, spiccata vena acida, persistenza.
Dai un'occhiata anche a:
- Il VINerdì di Garantito IGP | Colle Santa Mustiola Poggio ai Chiari 2007
- Es 2011 Primitivo di Manduria doc di Gianfranco Fino | Garantito Igp
- VINerdì | Perillo – Irpinia DOC Coda di Volpe 2012
- VINerdì igp | Eleuteria 2019 Tenuta del Travale
- Invecchiato IGP | Barolo Vigna Giachini 1995 Corino: si…può…fare!
- Garantito IGP | I Giovani Vignaioli del Canavese e Rewine 2022 raccontati da Vittorio Garda
- Garantito IGP – Alla Borsa a Valeggio: un approdo sicuro!
- VINerdì | Troccolone Orcia Doc Sangiovese 2017 Capitoni