
di Luciano Pignataro
Si chiama Barbera ma è diverso, più simile a un Pelaverga per capirci. Presto lo conosceremo come Camaiola: si produce nel Sannio, è freschissimo, profumato di ciliegia, morbido e un po’ dolce al palato. Da bere a secchi con gli amici subito senza aspettare, il sorso della gioia contadina.
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