Ci ha lasciatoSergio Miccù, storico presidente dell’Associazione Pizzajuoli Napoletani fondata da lui nel 1988. Ha convissuto con la malattia con coraggio e determinazione lavorando sino alla fine a difesa e tutela della pizza napoletana tradizionale.
Sergio Miccu se ne va dopo essere stato protagonista di memorabili battaglie, tra cui la principale è stata quella di aver avviato la procedura nel 2004 per ottenre lil riconoscimento europeo della Stg (Specialità Tradizionale Garantita) alla Pizza Napoletana e poi è stato protagonista dell’iter che ha portato nel 2017 al riconoscimento dell’arte del pizzaiolo napoletano come Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco nel 2017
Organizzatore del Trofeo Caputo, ha “benedetto” decine e decine di giovani pizzaioli in Italia e nel mondo. Sotto di lui l’associazione è crescita oltre i confini italiani crweando riferimenti in tantissimi paesi del mondo. Tra kle tante iniziative, ricordiamo Tuttopizza con Raffaele Biglietti e una pizza per Procida, un concorso a cui ha tenuto molto
Ha promosso la nascita della giornata del Pizzaioloil 17 gennario a partire dal 2017.
Se ne va a soli 70 anni, il nostro dispiacere è immenso.
Il sito sospende le pubblicazioni in segno di lutto. Un abbraccio a tutta la famiglia
L’ultimo saluto a Sergio è previsto oggi alle 16,30 Santa Maria a Quarto
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