di Tiziano Terracciano
“Benevento-Milano” è una delle nuove Eresie Devote di Angelo Zotti. Colui che ha una devozione assoluta al proprio territorio e non si lascia mai scappare le novità delle cantine del Sannio. E l’ultima novità che è arrivata al Globe Cafè è stata HARMONIA, un Vermouth bianco prodotto artigianalmente dall’azienda vinicola AIA DEI COLOMBI di Guardia Sanframondi partendo da Malvasia di Candia uva Cerreto, e infusi di erbe, semi e piante aromatiche prodotte localmente.
Un Vermouth Sannita che ha stuzzicato la fantasia di Angelo che, con le sue competenze sia di bartender sia di sommelier, ha trovato il miglior abbinamento con il bitter Campari di Milano, il Liquore Strega di Benevento e il Ginger beer allo zenzero.
Globe Cafè
Piazza Caracciolo 2
82030 Torrecuso (BN)
Tel. 0824 872048
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