Torna a Salerno, il 22 giugno dalle ore 20:30, l’evento enogastronomico e solidale Buonissimi sulla darsena del Marina d’Arechi – Port Village, con protagonisti cuochi e chef stellati, pizzaioli, friggitorie, paninoteche, pasticcieri, produttori, viticoltori, birrifici artigianali e bartender e un’attenzione particolare alla sostenibilità e all’offerta senza glutine. L’obiettivo, per le organizzatrici Paola Pignataro e Silvana Tortorella, è quello di sostenere la conclusione del progetto Editor grazie al finanziamento dell’Associazione OPEN OdV al CEINGE, l’Istituto di Biotecnologie Avanzate dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, per il sequenziamento di nuova generazione ed editing genomico dei fattori di rischio genetico e lo studio di bersagli terapeutici utili alla cura dei tumori pediatrici. Anna Maria Alfani, presidente dell’Associazione OPEN OdV, dichiara: “Ogni anno Buonissimi è un momento di festa per sostenere la ricerca e offrire ai bambini cure sempre più efficaci e personalizzate”.
Il Professore Associato di genetica medica dell’Università Federico II di Napoli e Principal Investigator di CEINGE l’Istituto di Biotecnologie Avanzate dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, Mario Capasso, sottolinea quanto l’accuratezza dei dati ottenuti in anni di lavoro consenta oggi di capire meglio i meccanismi e la predisposizione genetica per lo sviluppo delle leucemie linfoblastiche acute. Anche Agostino Gallozzi, presidente di Marina d’Arechi – Port Village, rinnova il sostegno all’iniziativa: “Occorre soffermarci di più sui temi della socialità. Una serata speciale, dove il gusto incontra la solidarietà e la bellezza della nostra terra”. Le organizzatrici Paola Pignataro e Silvana Tortorella concludono: “Buonissimi è perseveranza, passione, dedizione e voglia di condividere. Roberto Jannelli, Rosario Augusto ed Emiliano Esposito saranno i protagonisti del dopo cena musicale sulla Terrazza, momento conclusivo della nostra passeggiata enogastronomica”.
Durante la kermesse sarà consegnato il premio “Franco Ricciardi” alla dott.ssa Fabiola De Gregorio, quale esempio di collaborazione tra clinica e ricerca per l’oncologia pediatrica tra due eccellenze campane come il CEINGE di Napoli e il centro di cura Pausilipon.
L’elenco completo dei partner e dei sostenitori è disponibile sul sito www.buonissimi.org
Per informazioni e partecipazione: info@buonissimi.org | www.buonissimi.org
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