di Marina Alaimo
Foto gallery di radio Siani
Campania Stories in press tour con la stampa nazionale ed internazionale attraverso i territori della Campania, in visita alle aziende vitivinicole che aderiscono al progetto e alle eccellenze del food. L’11 aprile gli ospiti dell’evento organizzato da Miriade & Partners, dopo la visita alle cantine Sorrentino a Boscotrecase, fanno una full immersion nella pizza napoletana, quella di Giuseppe Pignalosa, patòn e pizzaiolo di Le Parùle di Ercolano. Giuseppe ha preparato pizza margherita con antichi pomodori di Napoli e fior di latte dei monti lattari; Scarulella con scarola del Vesuvio, fior di latte, nocciole, olive vesuviane e capperi di Pantelleria.
www.leparule.it
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