Cantine del Maresciallo a Torrecuso

Pubblicato in: I vini da non perdere

CANTINE DEL MARESCIALLO
TORRECUSO
Tel. 350.5359795
www.cantinedelmaresciallo.it
Ettari: 8
Bottiglie prodotte: 10.000
Prima vendemmia imbottigliata: 2018
Enologo: Dario Iannella

 

Una storia secolare che scorre tra le vigne di Aglianico e Falanghina. Una storia che è frutto di un forte legame tra la famiglia Iannella e la produzione del vino, un legame che trascende generazioni. L’avventura delle bottiglie è partita nel 2018, per volontà di Dario Iannella. Correva il cinquantesimo anniversario della morte di nonno Antonio, il maresciallo che ha dato vita alla storia. L’avvio dell’attività di vinificazione risale, invece, agli anni Ottanta, quando papà Gino e mamma Lucia compresero che era il tempo di iniziare a produrre e vendere direttamente il vino. Ed a papà Gino è stata dedicata l’ultima creatura nata in cantina, una riserva di Aglianico del Taburno (prima vendemmia 2019)   ottenuta da grappoli raccolti manualmente tra fine ottobre/inizio novembre, da vigne con oltre 35 anni di vita, allevate a spalliera con potatura guyot, con una produzione che non supera i 60 quintali ad ettaro. Fermentazione in vasche di cemento per 25 giorni, affinamento di due anni in cemento, un anno in acciaio, 12 mesi di barrique di rovere francese primo passaggio, poi tanto vetro. Prodotte solo 650 bottiglie. Questo vino, come tutte le altre etichette, nasce nella campagna dominata dalla “grave mora” di dantesca memoria, il luogo dove sarebbe stato sepolto Manfredi di Svevia dopo la sua morte nella battaglia di Benevento nel 1266 per mano dell’esercito di Carlo d’Angiò.

 

Vini prodotti:

Aglianico del Taburno Docg Riserva Iannella Gino, Benevento Igt Aglianico Quintus, Falanghina del Sannio Doc Taburno Lucia est, Benevento Igt Falanghina Quintus, Spumante Extra Dry Feniculum

 

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