Il settore Horeca è stato il primo ad essere spazzato via dal Coronavirus. Aggiungerei anche da alcuni provvedimenti restrittivi presi in sede locale da sindaci e governatori. A parte il commercio on line e il telelavoro, molti oggi si chiedono cosa fare: prendere i soldi in prestito garatiti dallo Stato quando saranno a disposizione.
Ma non è solo questo il tema: perchè se si pensa di tornare al prima non è solo illusorio, ma anche sbagliato. Perchè. spiega il professore Febo Leondini, nascono da lì i problemi. Bisogna ripensare il proprio lavoro.
Seguite questa interessante itervista registrata da Horeca Channel.
Dai un'occhiata anche a:
- Casavecchia e Pallagrello anteprima 2026, quando il territorio sceglie di crescere
- Vini Tenuta I Gelsi – Nuove annate
- Gran Sirique: il vino della pizzeria IMperfetto di Parigi prodotto da Joaquin in Irpinia
- Vanvitiello debutta al SIGEP 2026: oltre 1.000 assaggi e un laboratorio itinerante di sperimentazione tra pizza, pasticceria e panificazione
- Cantina Diis Vini a Paupisi
- Lo Champagne di Bruno Paillard incontra la stella di Shalai
- Pizzeria Sottoriva a Ponte di Piave, Treviso. Camilla Parato colpisce con le sue pizze di carattere
- Un Mare di Foglie 2026 – Roma, Hotel Villa Pamphili
