
di Marco Contursi
E’ tornato alla casa del Padre il dott Giuseppe Bulleri, agronomo. A lui si deve il riconoscimento del marchio dop al cipollotto nocerino. Pino si è sempre battuto per dare dignità a questo prodotto della terra vesuviana di cui c’è testimonianza finanche in alcuni affreschi della antica Pompei, oltre 2000 anni fa. Nel 2008 appena diventai fiduciario della Condotta Slow Food dell’agro nocerino sarnese ebbi con lui diversi incontri per promuovere il cipollotto e ho potuto apprezzare la caratura umana e culturale del Dott Bulleri. Da qualche anno risiedeva a Lucca, ma aveva mantenuto un contatto vivo con la sua terra. Mi unisco al dolore della famiglia con sincero affetto.
Dai un'occhiata anche a:
- Alberto Lupini: 40 anni di cucina con Italia a Tavola. “Oggi ripariamo i danni di Masterchef”
- Carmine Caputo cittadino onorario di Procida
- Ermanno Maria Maresca | da Sant’Agnello al Monsieur Dior Restaurant di Saint-Tropez firmato Mauro Colagreco
- Gian Luca Mazzella. Visita spirituale a Paternopoli
- Giuseppe Errichiello: da Afragola a Tokyo, storia di un campione
- Il gusto della precisione: conversazione con Walter Musco
- “Un piatto vero, che racconta chi sono”. Chiara Rizzo dopo la vittoria di Primo Piatto dei Campi 2026
- Morto lo chef napoletano Ciro Sabella, riferimento gastronomico a San Paolo