
di Marco Contursi
E’ tornato alla casa del Padre il dott Giuseppe Bulleri, agronomo. A lui si deve il riconoscimento del marchio dop al cipollotto nocerino. Pino si è sempre battuto per dare dignità a questo prodotto della terra vesuviana di cui c’è testimonianza finanche in alcuni affreschi della antica Pompei, oltre 2000 anni fa. Nel 2008 appena diventai fiduciario della Condotta Slow Food dell’agro nocerino sarnese ebbi con lui diversi incontri per promuovere il cipollotto e ho potuto apprezzare la caratura umana e culturale del Dott Bulleri. Da qualche anno risiedeva a Lucca, ma aveva mantenuto un contatto vivo con la sua terra. Mi unisco al dolore della famiglia con sincero affetto.
Dai un'occhiata anche a:
- Enzo Coccia Revolution. Il primo pizzaiolo italiano a fare corsi in Usa
- Quando la cucina nasce dall’istinto: il mondo di Chiara Pannozzo
- Carmine Caputo cittadino onorario di Procida
- 29- L’uomo cucina, la donna nutre Antonia Abbatiello di Casa Vittoria Durazzano
- Giuseppe Errichiello: da Afragola a Tokyo, storia di un campione
- Il gusto della precisione: conversazione con Walter Musco
- Caputo: “Lo street food di qualità è il futuro gastronomico
- Terrazza Calabritto 25 anni al top Napoli e MIlano senza inseguire o, peggio, sognare la stella MIchelin