di Andrea Petrini
Emmanuel Giboulot, tostissimo vigneron biodinamico borgognone che si lascia denunciare pur di non trattare le sue vigne, produce questo gamay in purezza, da vigne piantate nel Beaujolais, che è uno spettacolo di succosità e bevibilità soprattutto se lasciato freddare qualche ora in frigo.
I vino rossi leggeri, con questo caldo torrido, vanno bevuti freschi. Messaggio ricevuto?
Dai un'occhiata anche a:
- Garantito IGP | Sul futuro del vino
- Garantito IGP | Skytali, il “testimone” del grande Assyrtiko di Santorini: dove assaggiarlo se non a Panzano?
- InvecchiatIGP: Barolo 2000 Bartolo Mascarello
- Il VINerdì di Garantito Igp Sannio Barbera doc 2024, Aia dei Colombi
- Invecchiato IGP | Il Torriano Chianti Classico Gran Selezione docg 2015 La sala del Torriano
- Garantito IGP | Vino Rosso Perorossino 2018 – Mon Carul – Calatroni
- Invecchiato Igp, Solaia 1998 in Magnum, Antinori
- Garantito Igp. Vigne Vecchie La Congregazione, il Fiano di Villa Diamante