Ebbene si, dopo (molti) anni di servizio continuativo Enzo (Enzino, per gli amici) il pizzaiolo del Caffè Italiano, ristorante pizzeria in via delle isole delle stinche sul retro del teatro Verdi ed a due passi da Vivoli, lascia.
Domenica 12 novembre 2017 è il gran giorno, l’ultimo, per gustare la marinara – che resta tra le migliori espressioni di questa semplice ma molto difficile, forse la più complessa, pizza – di Enzino.
State comunque tranquilli, Enzino non lascia Firenze: a breve sarà nuovamente ad ammaccare pizze, sempre in centro, a due passi dalla cupola del Duomo.
Aggiornamenti non appena saranno definiti tutti i dettagli!
Aggiornamento (giugno 2018): Enzo è a La Mangiatoia, tutti i dettagli in questo articolo.
Dai un'occhiata anche a:
- Carlo Fiamma vince la nona edizione La Città della Pizza 2025
- The Noma Projects a Copenhagen: green house, kaffe e fermentato da portar via
- Nuove regole per gli influencer sui social. Multe da 250mila euro
- Festival del Verde Giardini del Volturno a SAN BARTOLOMEO GREEN EVENTS EXPERIENCE PARK
- Vinitaly rilancia dopo le sanzioni di Trump: a Verona oltre tremila operatori americani di cui 120 top buyer
- Giuseppe Pignalosa apre a Salerno e Benevento, nuova sede a Ercolano
- Il Consorzio Franciacorta: 35 Anni di Crescita e Innovazione e per il futuro più Identità e Biodiversità. Nascono le Uga
- Furto a PizzAut, la risposta dei ragazzi: “venite a mangiare la nostra pizza”