Francesco Franzese, chef stellato lascia a Casa del Nonno per tornare a Nola, la sua città.
Il progetto è molto ambizioso: sarà executive al Ro World, nuovo quattro stello nuovo di zecca, frutto di un investimento molto importante.
70 coperti, in sala Alfredo Manzoni dal Romeo Hotel.
Sarà una cucina pensata per i clienti: carne, mare. “Sarà una cucina materica”.
L’apertura è sabato a pranzo. Per Francesco Franzese inizia una nuova avventura.
Dai un'occhiata anche a:
- Francesco Martucci apre a Miami, Sasà Martucci a Milano: le nuove sedi dei fratelli
- Da Vallo della Lucania a Roma, lo chef Vincenzo Cucolo al Raphaël Bio Hotel
- Addio a Gennaro Papa, custode dei ceppi a piede franco del Falerno
- A Napoli chiude Sustanza di Scotto Jonno con Marco Ambrosino
- Stella Michelin a Don Alfonso 1890 a Macao
- Riccardo Camanini chiude il ristorante Lido 84 sul Garda
- Francesco Nunziata è il nuovo chef del ristorante stellato Re Santi e Leoni
- EGO Food Fest 2026: Taranto Capitale del Mediterraneo e della gastronomia internazionale