Francesco Franzese, chef stellato lascia a Casa del Nonno per tornare a Nola, la sua città.
Il progetto è molto ambizioso: sarà executive al Ro World, nuovo quattro stello nuovo di zecca, frutto di un investimento molto importante.
70 coperti, in sala Alfredo Manzoni dal Romeo Hotel.
Sarà una cucina pensata per i clienti: carne, mare. “Sarà una cucina materica”.
L’apertura è sabato a pranzo. Per Francesco Franzese inizia una nuova avventura.
Dai un'occhiata anche a:
- Pizzana: la pizza napoletana di Daniele Uditi a Los Angeles
- The World’s 50 Best Restaurants rinviata al 2021
- Guida Michelin Veneto. Tre nuove stelle
- Muore Anna Dente, la regina della cucina laziale dell’Osteria di San Cesareo
- Ecco tutte le stelle Michelin della Campania edizione 2017
- Guida Michelin: è Marianna Vitale la Chef donna 2020!
- Furibonda polemica fra Igino Massari e Ernst Knam. Tutto parte da come si tempera il cioccolato, ma sotto c’è ben altro e da Masterchef ai tribunali il passo è breve…
- Nuova stretta di De Luca su feste, bar, pizzerie e ristoranti. Chiuse scuole e università