Ormai è diventato un appuntamento fisso ed irrinunciabile: ogniqualvolta salgo su a Gallarate immancabilmente porto in degustazione i vini di una o più aziende salernitane, anche se con qualche preferenza per quelle cilentane a dire il vero. Il rendez-vous è sempre vissuto con spasmodica attesa dagli abituali frequentatori della rinomata e centralissima caffetteria-enoteca “Sogno di…vino” degli impareggiabili Raffaele Del Sorbo e Pino Crescenzo, che ormai da tempo hanno imparato ad apprezzare i vini campani. Questa volta l’azienda prescelta è stata Lunarossa del bravo e simpatico Mario Mazzitelli che opera in quel di Giffoni Valle Piana. E così, dopo aver effettuato un tour promozionale nel nord Italia che l’ha portato a far tappa a Padova, Verona, Arona e Novara (ove ho preso parte a queste manifestazioni come semplice spettatore), Mario ed i suoi vini sono stati al centro dell’attenzione il 13 ottobre scorso in una speciale soirée organizzata nella città varesina dei due galli.
“Spalti gremiti in ogni ordine di posto”, avrebbe commentato in una sua telecronaca di calcio il compianto Nando Martellini. E sì, perché veramente l’affluenza dei convenuti è stata notevole, tanto da occupare tutto il pur vasto spazio disponibile dell’enoteca. Arbitri i due proprietari ed assistente di linea l’esperto gourmet Giorgio Naldi, dedito alla preparazione di squisite chicche culinarie, che hanno deliziato il pubblico presente.
Il trainer è stato ovviamente Mario Mazzitelli (con la supervisione tecnica del bravo Fortunato Sebastiano, assente), che ha impostato un’efficace e vincente tattica di gioco.
Fin dal fischio iniziale sono state imbastire eleganti azioni d’attacco e giocate di alta classe, che hanno incantato e mandato in visibilio gli spettatori (molto interessati…).
La prima azione è stata conclusa dal Costacielo 2008, Aglianico e Cabernet Sauvignon fifty-fifty. Poi è stata la volta del Combination 2007, Aglianico 80% e saldo di Merlot, che ha “combinato” e concluso magnificamente il fraseggio.
Il Borgomastro, con Aglianico in purezza, ha sciorinato un’ottima trama e concretizzato alla grande. E per finire la perla maradoniana del Quartara 2008, con solo Fiano.
Risultato finale 4-0, che ha sancito una vittoria ampiamente meritata ed ha concluso magnificamente questo happening serale, intensamente vissuto sotto i riflettori dell’autorevole e critico pubblico gallaratese. E vai così!
Enrico Malgi
Enoteca-Caffetteria “Sogno di…vino” – Via XXVI Aprile, 1 – Angolo Via Luigi Borghi – 21013 Gallarate (VA) – Tel. 0331/770231 – Cel. 3923754607 – sognofivino2008@libero.it – Apertura: tutti i giorni dalle ore 6,00 alle ore 23,00.
Azienda Lunarossa Vini e Passione – Via Fortunato – Giffoni Valle Piana (SA) – Tel. 089/8021016 – Fax 089/8021180 – info@viniepassione.it – www.viniepassione.it – Enologo: Fortunato Sebastiano – Ettari vitati: 4,5 – Bottiglie prodotte: 50.000 – Vitigni: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Merlot. Fiano e Falagnina.
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