Lunedì 13 aprile alle h.17.30 Le Strade della Mozzarella ospita Alice Paillard alla guida di un workshop esclusivo moderato da Luciano Pignataro.
Questo momento di degustazione, intende far scoprire i vini della Maison di Champagne Bruno Paillard, partner ufficiale di LSDM.
Questa Maison è nata dalla visione di una persona, Bruno Paillard, padre di Alice, la cui famiglia risiede in Champagne da tre secoli.
Con la sua Maison di Champagne, Bruno Paillard ha esaudito un suo sogno: creare uno Champagne molto diverso dagli altri, puro e complesso allo stesso tempo.
Per creare un grande Champagne si comincia dalla selezione di uve eccezionali. Da una tavolozza ricca e complessa nascono grandi vini, l’assemblaggio esalta ogni territorio.
Questo workshop ha lo scopo di presentare la visione di Bruno Paillard, come riesce a creare vini molto eleganti. Saranno presentate le sue idee sull’assemblaggio, la sboccatura e il dosaggio.
In degustazione: Brut Première Cuvée, Blanc de Blancs Réserve Privée Grand Cru, Rosé Première Cuvée, NPU 1999.
Ingresso su invito
www.lestradedellamozzarella.it
www.facebook.com/lestradedellamozzarella
Twitter: @mozzarellaroads
Intagram: mozzarellaroads
Hastag di riferimento: #lsdm
Le Strade della Mozzarella: il programma 2015
Dai un'occhiata anche a:
- Beviamoci Sud Roma 2026: il racconto dei vini del Sud cresce e approda al Westin Excelsior
- Enolia: il gusto come esperienza culturale | 9–10–11 maggio 2026 | Seravezza
- “Primavera in Vita” al Centro La Tenda alla Sanità e il cibo diventa un gesto di comunità
- Capri, sabato 13 giugno “Dinner under the stars” per i 120 anni di The Luxury Collection. Lo chef Rocco De Santis al Ristorante Campanella accolto dallo chef Angelo Fumeto
- Coccia e Capuano insieme per Sos Santobono
- Anteprima Mondiale, AVPIF sarà al Concours Mondial Des Vins Blancs Strasbourg 2026, con una sezione speciale dedicata ai vini da vite a piede franco
- Sorì celebra l’arte dell’abbinamento: pizza, vino e mozzarella d’eccellenza in dialogo durante la presentazione di Calici & Spicchi
- I Nuo(vini)ssimi, giovedì 26 serata evento per celebrare 5 new entry della viticoltura campana