Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, vede in finale 5 preparazioni.
La giuria ha esaminato con attenzione 10 versioni diverse di panini vegetariani, che hanno reso protagoniste le Melanzane a Filetti D’Amico. Tutti i giovani partecipanti hanno dimostrato talento e creatività.
L’evento finale si terrà lunedì 26 febbraio 2024, a Napoli, nella raffinata atmosfera di Palazzo Petrucci.
Dopo un’attenta valutazione, ecco le 5 ricette ammesse alla fase conclusiva:
Ciabattina con Falafel di Melanzane: il panino vegetariano di Stefano Chieregato
Parmigiana di melanzane: il panino vegetariano di Michele Colpo
A’ Marenn: il panino vegetariano di Mariateresa Napoli
Different textures of vegetables: il panino vegetariano di Cristian Oliviero
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