di Antonella Amodio
Quanto costa sognare? Nulla se i sogni rimangono sogni. Ma se pensiamo di realizzarli, allora le cose cambiano e crederci fermamente significa fare in modo che tutte le nostre azioni convergono alla realizzazione del sogno, che diventa progetto. Marianna Mazzariello e il marito Adriano Tartaglia hanno creato, nei loro due ettari scarsi di vigneti, Tenuta Madre. Gli studi hanno tenuto entrambi lontani dall’Irpinia per un periodo abbastanza lungo.
Al loro rientro la proprietà di famiglia, la Country House Bellavigna con annesso vigneto, ha acceso il desiderio di sviluppare una cantina che fosse un modello per la produzione del vino. Il territorio è quello della collina di Montefalcione, dove la composizione del terreno di matrice vulcanica, e a tratti calcareo, regala ai vini verticalità, eleganza e corpo.
Il Fiano di Avellino I Sognatori nella prima annata 2019 dimostra quanto il connubio tra territorio, uva e uomo possa dare grandi risultati. L’aspetto agronomico ed enologico è curato da Arturo Erbaggio che lascia la sua impronta nel vino, con l’equilibrio del dosaggio del legno (l’80% in acciaio ed il 20% in barrique), e con la perfetta pulizia dei profumi, che insieme alla spalla acida, percepita come freschezza, rende il vino un bel cavallo di razza. Giovane, ancora “crudo” per certi versi, ma se lasciato qualche anno in cantina, darà belle soddisfazioni. Personalmente non sono riuscita a trattenermi dall’assaggio: per chi ama bere vini con note molto fresche (in questo caso per nulla fermentative, nonostante l’imbottigliamento a giugno) è ideale già adesso. Poche bottiglie, circa 3.300, che tra qualche anno saranno affiancate da un Taurasi e da una selezione di Fiano di Avellino.
I Sognatori Fiano di Avellino Tenuta Madre € 20,00
Tenuta Madre
Contrada Carrani
Montefalcione 83030
Avellino – Italia
Dai un'occhiata anche a:
- Doppio assaggio della doc Roma con bianchi solidi e rossi sorprendenti
- Presidi Slow: Cacioricotta del Cilento. Con la ricetta del Veritas di Napoli
- Lo spumante Chacra Blu di Giovani Aiello per una estate pugliese briosa con qualità
- Vini Domaine Les Bruyères di David Reynaud
- Spumante Bianco Brut Metodo Classico 2017 Vigne Guadagno | Secondo a Radici del Sud a giugno 2021
- Famiglia Brisotto, un secolo di storia vinicola del Friuli | Perlae Rosé, innovazione del prosecco
- Pontelatone (Caserta): il programma della II edizione del Casavecchia Wine Festival
- Roero days per la prima volta a Roma