Mercoledi 30 novembre, ore 20.30 si svolgerà nella salumeria storica Botteghelle65, (via Botteghelle Salerno), una incredibile degustazione di 3 culatelli di 24 mesi, guidata dal Maestro Assaggiatore Marco Contursi.
In degustazione guidata:
- Antica Corte Pallavicina, Spigaroli, fornitore della Real Casa Inglese
- Mastro Mezzadri, produttore artigianale di Zibello, la patria del culatello
- Prosciuttificio Ciarcia di Venticano, i maestri irpini delle cosce suine trasformate
In abbinamento L’Asprinio di Aversa Trentapioli di Salvatore Martusciello
A seguire una pasta e fagioli con la pasta mista dell’antico Pastificio Vicidomini e i fagioli dell’occhio del Cilento. Abbinamento col Gragnano Ottouve di Salvatore Martusciello.
A chiudere la Maestra lievitista Anna Belmattino proporrà una sua leccornia lievitata.
Costo 25 euro totali. 30 posti disponibili. Prenotazioni fino ad esaurimento posti al 329 9891410
Dai un'occhiata anche a:
- 100 Best Italian Rosé celebra l’International Rosé Day
- Gusto, cultura e tradizioni: al via la decima edizione della “Festa della Cipolla” di Vatolla
- Appuntamento il 10 maggio con i produttori della delegazione campana. Banchi d’assaggio e proposte gastronomiche del territorio al Borgo di Castelvetere sul Calore (AV)
- Torrecuso (Bn): Con “Sannio in Rosa” si celebra la versatilità e l’eleganza del vino rosa
- KULT 2025: l’estate è una birra fresca. Torna il festival del Birrificio Karma tra musica, gusto e rivoluzione gentile
- TuttoPizza 2025. Il programma di Solania
- Maturazioni Pizzeria, nuova apertura a Roma nel 2026
- Sant’Agata dei Goti: ‘Aperitivo a Palazzo’, arte e gusto per un turismo slow in uno dei borghi più belli d’Italia