di Stefano Tesi
In una Maremma assolata che più assolata non si può, e che a volte pare compiacersi delle proprie contraddizioni, ho assaggiato questo Vermentino nato nella vigna dell’Aquilaia, tra Scansano e il sito archeologico del Ghiaccioforte. Una magnifica collina in una campagna ariosa e ruvida come il suolo argilloso-calcareo che la contraddistingue e che da quasi vent’anni accoglie anche viti di Sangiovese e Carignano, per una storia ampelografica che, avendo più spazio, sarebbe tutta da raccontare.
L’ho ascoltata con interesse sorseggiando questo bianco fatto in acciaio, di un bell’oro dai riflessi metallici e un naso gentile, sobrio, di una varietalità misurata, capace di lasciare spazio a una coda di frutta matura e sbucciata. In bocca ha il medesimo impatto garbato e un’asciuttezza sapida che aleggia viva nel palato, agevolata dalla gradazione contenuta nei suoi 12,5°.
Si compra on line a meno di 11 euro.
Dai un'occhiata anche a:
- MenoDodiciIGP: Cremant de Loire Brut, Philippe De Charmille
- Garantito Igp. I nuovi vini bianchi di Mastroberardino
- MenoDodici | Sicilia Doc Catarratto Benedè 2025 – Alessandro di Camporeale
- Garantito IGP | Rosso di Montalcino 2024 La Casaccia di Franceschi
- MenoDodiciIGP | Vigneti Vallorani – Marche Rosato IGT BIO “Octavum” 2025
- Garantito IGP | Vino del Passo, Solaris in verticale, Lieselehof
- VINerdì IGP | Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano Cràtis 2019, Scubla
- Invecchiato IGP | Collio Sauvignon De la Tour 2004 – Villa Russiz