Pizza chiusa a libretto con doppio hamburger, prosciutto crudo, melanzane grigliate, ceddar e provola.
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Kingburger
Di Francesco Petrella
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
- Panetto di pizza 280 g
- n. 2 hamburger di chianina da 120 g
- 30 g di prosciutto crudo di Parma 4 corone
- 50 g di melanzane grigliate
- 20 g di ceddar
- 50 g di provola di Agerola
- 300 g di patate chips di Avezzando
Preparazione
Cuocere una pizza bianca con provola; a parte grigliate gli hamburger e fate sciogliere il ceddar e a fine cottura comporre a strati con hamburger, prosciutto crudo e melanzane. Chiudere tutto in nella pizza ” a libretto” e servire con patate chips fresche.
Tempo di preparazione: 5 minuti
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