Un impasto rosa, profumato di speranza e dolcezza, ha celebrato l’unione tra eccellenza gastronomica e impegno sociale. È la Pizza Rosa, creazione esclusiva di Maturazioni Pizzeria, protagonista di un talk emozionante realizzato in collaborazione con il Comitato Komen Campania per sensibilizzare sulla prevenzione del tumore al seno e sostenere le donne che stanno affrontando la malattia.
L’evento ha visto al centro il talento e la sensibilità di Antonio Conza e Gabriella Esposito, fondatori di Maturazioni, pizzeria innovativa e pluripremiata che ha fatto della comunicazione autentica e del coinvolgimento sociale due dei suoi punti di forza. La serata, condotta dalla giornalista Emanuela Sorrentino, ha intrecciato testimonianze toccanti, dialoghi sinceri e la passione per una cucina capace di accendere emozioni.
Protagonista assoluta, la Pizza Rosa ideata da Maturazioni: un dolce in edizione limitata, dall’impasto rosa in doppia cottura (forno e fritto), ricotta di fuscella non trattata, fragole fresche e menta. Una combinazione di ingredienti genuini e simbolici, pensata per evocare benessere e leggerezza: le fragole, ricche di antiossidanti e vitamina C, rafforzano il sistema immunitario; la menta, nota per le sue proprietà digestive e rinfrescanti, chiude l’esperienza con un tocco rigenerante.
«Quando ci hanno proposto questo progetto – ha dichiarato Gabriella Esposito – ho sentito subito un’emozione forte. Credo profondamente che chi si mette al servizio degli altri dà senso anche alla propria vita. In famiglia, ho ascoltato i racconti di mia madre che ha affrontato un problema al seno da giovane. Partecipare a questa serata è stato naturale: portiamo un sorriso attraverso il cibo, un gesto semplice che però può accendere gioia, conforto, condivisione».
Antonio Conza ha sottolineato la volontà di trasformare l’evento in un impegno duraturo: «Abbiamo pensato a una pizza dolce, fresca, adatta alla stagione ma anche al messaggio che volevamo trasmettere. Se piacerà, resterà con noi in menu, ma con un impegno concreto: parte del ricavato andrà a sostenere chi ogni giorno lavora per salvare e migliorare la vita delle donne».
La presidente di Komen Campania, Marzia Imperiali di Francavilla, al suo primo intervento ufficiale da quando ha assunto l’incarico, ha aperto la serata ricordando il valore del fare rete, dell’ascolto e del sostegno attivo alle donne in cura o in prevenzione.
Con la Pizza Rosa, Maturazioni non firma solo un nuovo capitolo creativo della sua cucina, ma un gesto d’amore che unisce gusto e solidarietà. Perché anche un morso può diventare un messaggio.
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