Redazione
Pizza in tavola ed è subito famiglia. I legami affettivi ed identitari si indeboliscono o si rinforzano intorno al disco di pasta condito e cotto in forno; ce ne parla Laura Guerra in un’ intervista allo psicologo Guido Ferrarese. Dalla Newsletter n.1/2020 di 50 top pizza “La famiglia, la pizza e il successo”. I casi di Enzo Coccia, Gino Sorbillo e Condurro.
di Laura Guerra
Pizza in tavola ed è subito famiglia. Servita in pizzeria o portata a casa, è la regina della convivialità e fa accomodare, intorno a sapori universali amici, parenti, adulti e bambini. In pizzeria si festeggiano i compleanni, nascono gli amori dei ragazzi, si trova ristoro per la pausa pranzo. Accade in tutto il mondo e più ancora questo è vero a Napoli, dove la pizza è popolare perché racconta l’identità intima di un popolo. Qui lavorano da generazioni famiglie di pizzaioli… continua a leggere
Dai un'occhiata anche a:
- 50 Top Pizza USA 2026: Una Pizza Napoletana a New York è la Migliore Pizzeria in USA per il 2026
- World Pizza Day 2026. Scontrino medio a 30 euro, margherita con il fior di latte
- Pizza Week Milano Edition 2026: il programma completo
- Pizza Week Spain Edition 2026: dal 22 al 28 giugno le Migliori Pizzerie della Spagna in Festa
- 50 Top Pizza e SIGEP World annunciano l’accordo per la presentazione della classifica 50 Top Pizza in Viaggio 2027
- 50 Top Pizza Italia 2026: Confine, a Milano, è la Migliore Pizzeria in Italia per il 2026
- Rassegna Stampa 50 Top Pizza 2025, uno Tsunami! 5405 articoli in 43 lingue!!!
- 50 Top Pizza Europa 2026: Napoli on The Road a Londra è la Migliore Pizzeria in Europa per il 2026