Juli Soler è morto. Lo annuncia mesto in tweet lo stesso Ferran Adrià. Insieme hanno scalato il vertice della gastronomia mondiale mettendo per la prima volta in discussione la supremazia francese e rivoluzionando lo stesso concetto di ristorante borghese oltre a svolgere un ruolo assolutamente innovativo nella tecnica.
Juli Soler è stato il direttore de El Bulli, il locale chiuso nel 2012 dopo essere stato al top nel mondo. Ferràm il creativo, lui l’amministratore che curava i dettagli.
Una coppia imbattibile che si completava e si integrava a vicenda.
Con la sua morte si chiude un’epoca.
Cliccando qui potete leggere il discorso di Juli Soler a Napoli, purtroppo interrotto da Striscia La Notizia. Uno degli episodi più vergognosi della televisione dopo la puntata di Report sulla pizza.
Dai un'occhiata anche a:
- Poggio Severo: il nuovo Brunello di Montalcino della Famiglia Lisini
- Il Rivolo a Bagnoli Irpino: una finestra sull’Irpinia
- Orgosolo: il paese dei murales, della Garnazza e del Cannonau
- Lazzarito 2020 Barolo docg, Vietti
- Vigna Laure Greco di Tufo Docg Riserva 2023 Cantine Di Marzo. Vino vincitore di Tre Bicchiere del Gambero Rosso
- Lo Champagne di Bruno Paillard incontra la stella di Shalai
- Chianti Classico Collection le considerazioni sulla tipologia “annata” 2024 e 2023 presentata durante Anteprime di Toscana
- Memorie Mediterranee: il Salice Salentino tra tradizione e visione contemporanea Sabato 31 gennaio 2026 · ore 14:00