Uno dei panel di relatori: l’iniziativa all’Hotel Royal fu il primo simposio organizzato per analizzare le potenzialità di questa uva.
Ed ecco alcuni dei protagonisti di quella giornata.
Grandi protagonisti di un convegno memorabile. Nessuno ha deluso le attese, pur nelle diversità di interpretazione e di mestiere. Guardando indietro aiutati dal bianco e nero, sembra davvero un secolo fa. Eppure due anni prima, sarebbe stato impensabile fare un convegno sull’Aglianico in Campania. Sarà un caso, ma quel millesimo non è stato ancora superato.
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